Con alto rigor científico la Unerg inicia cosecha de variedades de café Colombia 27 y Monteclaro
(Prensa-Unerg) Eduardo Sánchez Fotos: Yosgaiver Huerfano.- El Jardín Botánico de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Centrales «Rómulo Gallego» (Unerg) fue escenario este viernes 21 de agosto del inicio de la cosecha de café, centrada específicamente en las variedades Colombia 27 y Monteclaro. Esta actividad estuvo encabezada por el rector César Gómez, acompañado por el director del Jardín Botánico José Domingo Perdomo, el presidente de Apunellarg, Rubén Silverio, la jornada contó además con la participación activa de los estudiantes integrantes del movimiento estudiantil Ezequiel Zamora, quienes se sumaron a las labores de recolección en los espacios universitarios. El proceso de cultivo de estas plantas de café se ha desarrollado bajo un estricto rigor científico y protocolos de investigación académica, sustentados en el vértice Academia e Investigación inmerso en el Plan Unerg Caminos y Horizontes 2023-2030 implementado por el rector César Gómez y tiene como objetivo central de este proyecto es fortalecer tanto la producción local como la regional, mediante la implementación de técnicas botánicas avanzadas que garantizaran una producción agrícola de calidad; teniendo en cuenta que, estas plantas han sido sometidas a procesos de climatización específicos, diseñados para adaptarse con éxito a las condiciones ambientales particulares de la zona de San Juan de los Morros. Con esta iniciativa, la Unerg reafirma su compromiso con la innovación agrícola y el desarrollo sostenible de la región, la obtención de esta cosecha representa un avance significativo en la consolidación de bancos de germoplasma y variedades resistentes, proporcionando a los productores locales nuevas alternativas productivas. Este esfuerzo conjunto entre autoridades, docentes y el sector estudiantil busca posicionar a la institución como un referente en la investigación aplicada al sector cafetalero del municipio Roscio. En este sentido el rector César Gómez, expresó, «desde nuestro Jardín Botánico en la Unerg, hoy marcamos un hito fundamental para la producción de café, estamos dando inicio a la cosecha a más de 3000 plántulas de las variedades Colombia 27 y Monteclaro, un logro que nos permitirá generar nuestra propia semilla y garantizar la continuidad de este proyecto, esta iniciativa no solo representa una realidad tangible de validación agrícola, sino que nos da la capacidad de expandirnos significativamente con la siembra de más de 10.000 plantas» Gómez aseguró que con este esfuerzo, se seguirá construyendo la economía productiva que se quiere para la universidad y para la comunidades del punto y círculo, demostrando que la ciencia aplicada al campo es el camino para el desarrollo agrícola efectivo. Así mismo, José Domingo Perdomo, director del Jardín Botánico señaló, que siguiendo las instrucciones de la ministra Ana María Sanjuan y bajo las orientaciones precisas del rector, el Dr. César Gómez, se cosecho el café producido íntegramente en la universidad, «Es importante destacar que no estamos ante una semilla convencional; se trata de un café climatizado de alta producción, resultado de un riguroso proceso de investigación que garantiza los mejores rendimientos para el país, estamos convencidos de que, a través de estos avances, fortalecemos nuestra soberanía alimentaria, un pilar fundamental para consolidar nuestra independencia y convertirnos en una referencia de producción agrícola en Venezuela». Por otro lado, Wilmer Martínez quien pertenece al movimiento estudiantil Ezequiel Zamora, dio a conocer que el jardín botánico es un espacio donde convergen la producción y la investigación, evidenciando los resultados en materia científica del Alma Máter, “estamos cosechando dos variedades de café arábico, Colombia 27 y Monteclaro, reconocidas por su calidad gourmet, destacando por su excelente textura, aroma y sabor, más allá de sus cualidades organolépticas, estas plantas poseen un alto potencial productivo, con rendimientos individuales de hasta 1.4 kilogramos, lo que nos permite proyectar una producción de entre 5.000 y 7.000 kilogramos por hectárea, Todo este trabajo, impulsado bajo la gestión del rector César Gómez y el compromiso de nuestra planta profesoral, tiene como objetivo principal la creación de un banco de germoplasma que beneficiará directamente a las comunidades del punto y círculo de la Unerg”. Rector César Gómez: » hoy marcamos un hito fundamental para la producción de café» Con éxito se inicia cosecha de plántulas de café en la Unerg. Rector César Gómez encabezó la cosecha de café producido en el Alma Máter Hecho realidad en la Unerg, cosecha de Café de variedades Colombia 27 y Monteclaro Unerg comprometida con la ciencia y la producción agrícola José Domingo Perdomo: «Es importante destacar que no estamos ante una semilla convencional; se trata de un café climatizado de alta producción» Wilmer Martínez: «estamos cosechando dos variedades de café arábico, Colombia 27 y Monteclaro, reconocidas por su calidad gourmet, destacando por su excelente textura, aroma y sabor»

